做红烧牛肉的时候是否可以配一些猪腱子肉?那样是不是就可以把猪肉做出牛肉的味道?
C ccjj2007 超级版主 管理成员 2008-01-20 #3 回复: 猪肉是否可以和牛肉一起做? 很奇怪的问题噢?为什么要把猪肉做出牛肉的味道?为着哪端?牛肉做牛肉的味道不好么?只听过做老鸭煲的时候放咸肉会提味,没听过,烧牛肉放猪肉.
teiler 知名会员 管理成员 2008-01-20 #4 回复: 猪肉是否可以和牛肉一起做? 牛肉贵啊!呵呵,玩笑玩笑。 其实德国这里超市里常常是牛肉猪肉混合着一起卖,有Gulasch(切好的方块状的肉块,麻将牌大小),也有肉末。不过我还是无法习惯猪牛肉混合的肉末,但肉块可以接受。
回复: 猪肉是否可以和牛肉一起做? 牛肉贵啊!呵呵,玩笑玩笑。 其实德国这里超市里常常是牛肉猪肉混合着一起卖,有Gulasch(切好的方块状的肉块,麻将牌大小),也有肉末。不过我还是无法习惯猪牛肉混合的肉末,但肉块可以接受。