芦笋培根意大利面

令狐冲

华山派
一个人在家,实在懒得烧菜做饭,决定好好做盘意大利面给自己。意大利面真是好东西,好吃,方便,最重要的是吃完只需洗一个盘子。

材料:
芦笋几根,洋葱半个,培根三片,奶油一小块,红酒小半杯,大蒜两颗,盐、鸡精、黑胡椒各少许,意大利面40克。

做法:
先煮面条,煮到八分软。可以扔一根到墙上看看会不会掉下来,没掉下来就行了。把面捞起来备用。
锅烧热,奶油和培根一起下锅,煎到培根的白色部分变透明,放洋葱和大蒜,炒出香味,放芦笋,再炒。
差不多熟了的时候,放入面条,洒上红酒、鸡精、盐和黑胡椒,翻动几下,OK完工。

 
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